欣叶食艺轩位在台北101大楼的85楼，是台北101景观餐厅，这次因为2018台北餐厅週而特别推出「台湾新艺料理体验餐」，提供$799午间套餐及$1599晚间套餐(需加10%服务费)，让客人可以在85楼边用餐边欣赏台北市美景超享受!!

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[此篇为2018台北餐厅週合作文]

2018 台北餐厅週
开始预订：8/23 中午 12:00
活动期间：9/3 ~ 9/17
立即预订此餐厅
EZTABLE 简单桌： http://tw.eztable.com/
2018 台北餐厅週 活动网站
2018 台北餐厅週粉专

要到欣叶食艺轩的话要先到101办公大楼2楼，会有服务人员带领先搭电梯到60楼空中大厅后，再转搭专属电梯85楼欣叶食艺轩。

欣叶食艺轩是欣叶集团底下其中一间台菜餐厅，并在2018再度入选La Liste全球1000大餐厅、Tripadvisor卓越奖两大奖项，以及新入选大众点评黑珍珠餐厅指南。

欣叶食艺轩的装潢非常大器，空间宽敞舒适，铺设地毯感觉就超高级，一进门还有一幅用钉子做成的101作品可以欣赏。

欣叶食艺轩的座位区只有一面是靠窗的，想要靠窗座位建议提早订位，然后靠窗座位区是有低消限制的。

欣叶食艺轩的座位数满多的，适合情侣约会、朋友聚会、商务聚会及家人聚会等。

另外还有提供包厢区，适合想要有隐私性或是人比较多的需求。

最大间的包厢还有提供望远镜，让你可以饱览台北市的美景。

还有各式酒类，喜欢小酌的人也很推荐。
**喝酒不开车/未成年请勿喝酒

EZTABLE餐厅週-欣叶食艺轩 菜单

欣叶食艺轩传承自欣叶40年口碑的经典台湾料理，这次推出的「台湾新艺料理体验餐」囊括台湾时令食材特色，以中餐西吃的方式从前菜到甜品共7道，循序渐进品嚐台湾道地美味。

EZTABLE餐厅週-欣叶食艺轩 午间套餐 $799(+10%服务费)

午间套餐的价格是$799，总共有七道料理，其中主要差别在于主食可以选择「白饭洒乌鱼子粒」或是「欣叶炒米粉」。

迎宾乌龙茶

乌龙茶是台湾的代表
所以第一道就送上热呼呼的迎宾乌龙茶
让你先品尝道地台湾味

宝岛五色美彩蝶

精选台湾各地时令美品组合成开胃菜，包括澎湖软丝佐台式五味酱、筊白笋、花东土鸡肉佐新鲜青姜绒、新社椴木杏鲍菇佐XO酱、云林乌鱼子配青蒜苗等，让你可以从台湾头吃到台湾尾的一口滋味。

光是前菜就让人惊豔，每一口都吃的到新鲜跟新奇，像是腌製过的胡萝蔔也完全吃不出胡萝蔔的菜味。

乌鱼子超厚一块而且味道十分浓郁
一入口满满都是乌鱼子的味道好幸福~~

花东土鸡肉嫩到我差点一度以为它是鲨鱼烟之类的，搭配新鲜的青姜绒让鸡肉的甜味更加提升。

杏鲍菇佐XO酱也是很特别的口味，杏鲍菇多汁加上XO酱的鹹度刚刚好。

筊白笋很脆甜，也是台菜的代表之一。

欣叶滷肉

欣叶滷肉是欣叶的招牌菜色，光看就令人口水直流，滷肉有肥有瘦不管是配饭还是配米粉都刚刚好，下面的笋乾也吸饱滷汁整个超入味。

季节鲜食蔬

季节鲜食蔬提供的是筊白笋搭配红椒、黄椒及甜豆，筊白笋鲜甜又脆，一吃就知道是非常新鲜的，搭配三个颜色的蔬菜更增添视觉上的美感。

白饭洒乌鱼子粒/欣叶炒米粉

主餐的部分可以选择白饭上面撒上乌鱼子粒，或是欣叶的招牌炒米粉。

两个我都满喜欢的，因为乌鱼子实在太好吃，加进白饭里完全是奢侈的吃法。而欣叶炒米粉料多味道够，米粉带点湿润而不会乾乾的不好入口，加上很有古早味，是道吃了令人怀念小时候的料理。

台式佛跳墙

这道佛跳墙也是欣叶的招牌菜色，是欣叶41年精湛手艺下的经典料理，精选海参、竹笙与炸过的芋头、鸡肉、排骨、香菇等食材加入瓮里，而台式佛跳墙的做法是将高汤加入传统台式葱烧味，每一盅单独熬煮2小时，是道费工的料理。

佛跳墙里面料非常多，满满一碗吃的到主厨的手艺还有台湾传统的好味道。

汤头我非常喜欢，浓郁又甘醇，一整碗喝到见底完全不浪费。

欣叶杏仁豆腐

欣叶杏仁豆腐是最让我惊艳及推荐的一道菜色，本身也是欣叶的招牌菜，做法相当繁複!!欣叶杏仁豆腐都是师傅每天现做，利用南杏+北杏混合在一起，好几个师傅轮流把筋性打出来后，再加入花生粉及太白粉製成的。口感上又香又棉又软Q，已经有点接近麻糬的状态了，让我这个完全不敢吃杏仁豆腐的人大开眼界，破例把整碗都吃光光还意犹未尽，就知道他有多好吃了!!

整体来说欣叶食艺轩位在台北101大楼的85楼景观餐厅，在9/3-9/17台北餐厅週期间推出「台湾新艺料理体验餐」，以午间套餐$799及晚间套餐$1599的价格(需加10%服务费)提供七道具有台湾特色的料理，每一道都精緻又好吃，除此之外还能饱览台北市美景，白天跟晚上有不同的景色可以欣赏，我觉得是很棒的视觉及味觉享受!!

**午间及晚间套餐还有附一杯威士忌
(一份餐点赠送一杯)

剪了一段小影片介绍欣叶食艺轩的环境和餐点，大家也可以看一下喔^^

2018 台北餐厅週
开始预订：8/23 中午 12:00
活动期间：9/3 ~ 9/17
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2018 台北餐厅週粉专

欣叶食艺轩-台北101

地址：台北市信义区信义路五段7号85楼之1
电话：(02)8101-0185
营业时间：11:30-15:00/17:30-22:00
EZTABLE 简单桌： http://tw.eztable.com/

欣叶食艺轩 官网

欣叶食艺轩 粉丝团

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